高星级饭店运营与管理专业介绍:

专业名称:高星级饭店运营与管理

培养目标:培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

主要课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

就业方向:主要从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

就业岗位:各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展。

职业资格证:餐厅服务员(四级)职业资格证书、客房服务员(四级)职业资格证书、前厅服务员(四级)资格证书等。

高星级饭店运营与管理专业2024年河北省中职招生院校列表
序号 学校
代码
学校
名称
专业
代码
专业
名称
专业
类别
计划
人数
学制
(年)
招生
对象
学费
(元/年)
备注 招生
简章
1 6512 石家庄旅游学校 01 高星级饭店运营与管理 旅游公安司法 50 3+2 应届中考生 2500 联办大专河北旅游职业学院,须参加学校的专业面试。 石家庄旅游学校2024年招生简章
2 6112 石家庄旅游学校 01 高星级饭店运营与管理 旅游公安司法 20 3 应届初中生 2500 须参加学校的专业面试。 石家庄旅游学校2024年招生简章